Sastojci
500g svinjskog buta ili lopatice
500g krumpira
2 luka krupnije narezano
Može korijenasto povrće ako imate
1 paprika
Začini
Sol, papar, ruzmarin, slatka crvena paprika, bosiljak, kim, peršin, češnjak u prahu
1dcl pasirane rajčice
1dcl vode
Priprema
Prodinstati luk, meso, dodati krumpir i cijelu papriku. Dodati začine i zaprziti pa dodati tekućinu. Poklopiti i staviti poklopljeno u pećnicu 1 sat i 30 minuta. Kada prođe vrijeme izvaditi papriku, izdreckati vilicom i lagano umiješati u gulas. Peci još 20-30 minuta otklopljeno da se umak reducira.
Leave a Reply