slatko / kolači / slastice / deserti / torte…
-
Cappuccino linzeri
Tijesto250g glatkog brašna125g hladnog maslaca60g šećera u prahu2 žlice cappuccina u prahu okus vanilijaNa vrh noža praska za pecivo1 jajeŽličica arome vanilijePrstohvat soli Ganache50g bijela cokolada50ml vrhnje za šlag Brašno, šećer, pzp prosijati, dodati cappuccino u prahu, sol i utrljati maslac. Dodati jaje i ekstrakt vanilije. Ostaviti u frizideru pola sata.Za to vrijeme napraviti ganache.…
-
Mađarica i Žarbo pita
Tijesto550g glatkog brašna100g maslaca180g kiselog vrhnjaPrstohvat soli100g šećera u prahuMalo manje od pola praska za pecivo2 jajaAko su jaja manja žlica vode Od ovog tijesta odvojiti 8 loptica koje će težiti oko 130g grama5 loptica razvaljati i peci na obrnutoj strani protvana dimenzije 26×26 za madaricuA 3 kore razvaljati i koristiti za isti taj protvan…
-
Fritule bez jaja
Sastojci 200g brašna1 casica kiselog vrhnja150ml mlijekaSuhi kvasac oko pola vrecice4 žlice šećeraKorica limuna ili limun šećer Aroma po želji Prstohvat soli 2 žlice ulja Priprema Brašno i kvasac pomijesati, dodati vrhnje, šećer, sol, ulje. Promijesati i dodati mlako mlijeko. Smjesa nije rijetka, gusta je ali se ne spaja u tijesto. Ostaviti 20 minuta pokriveno…
-
6 vrsta keksica od jednog tijesta
🍪Sastojci 400g brašna 100g šećera u prahu 150g maslaca Pola praska za pecivo Prstohvat soli 2 jaja 1-2 zlice hladne vode Aroma po želji 🍪Dodaci : 2 pune zlice mljevenog badema za roscice , 1 puna žlica kakaa za gumbice i husare, 1 puna žlica ruma za domaćicu, 2 žlice pudinga za puding spric kekse,…
-
Poderane gaće
Sastojci za 24 komada 250g brašna +100g brašna1 suhi kvasac1 jaje15g maslacaPola šalice jogurta3 žlice šećeraAroma limuna150ml mlijeka2 žlice ulja I još ulje za prženje U mlijeku rastopiti maslac, u brašno dodati kvasac, šećer, aromu ili koricu limuna potom jaje i jogurt. Klofati tijesto par minuta nakon što popije svo brašno. Nakon toga dodati preostalih…
-
Lažne ledolette
Lisnato tijesto koje to nije, a tako jako podsjeca na njega. Ostavljam recept za 30 komada malenih, ali naravno da možeš raditi I velike I njih često radim za doručak.A zbog ovoga recepta ja ne kupujem lisnato jer je prejednostavno Sastojci Tijesto 2dl jogurta 240g brašna 100g maslaca Na vrh noža praska za peciva Nadjev…
-
Krasuljci sa cokoladnim djeda mrazom
30 komada Sastojci 240 g brašna tip 550 6 g praska za pecivo 120g omeksalog maslaca 1 jaje 1 cokoladni djed mraz 40g kristal šećera Ekstrakt ruma Vanilin šećer Priprema Izmiksati maslac i šećer dok više ne osjetis šećer, dodati jaje izmiksati. Dodati prosijano brašno sa praskom za pecivo. Izmiksati dodati izlomljenog djeda mraza. Odmah…
-
Karpati sa visnjama
Pitali ste me za karpate pa ću vam rado podijeliti recept jer je kolač brz i nimalo nije strašan.Radila sam ga u manjem kalupu 26×26 jer sam htjela da bude na tacni sa sitnim kolačima ukoliko želite raditi u protvanu od pećnice onda uduplajte sve.Nemojte ga se bojati raditi! Svi se boje ukuhanog tijesta ali…
-
4 vrste keksa 1 smjesa
🍪Sastojci400g brašna100g šećera u prahu150g maslacaPola praska za pecivoPrstohvat soli2 jaja1-2 zlice hladne vodeAroma po želji 🍪Dodaci : 1 puna žlica maka, 1 puna žlica kokosa, 1 puna žlica kakaa, 1 žlica brašna 🍪PripremaProsij suhe sastojke obavezno jer imaju grudice koje ti mogu sve pokvariti.Dodaj hladan maslac narezan na kockice. Zatim jaja, zamijesi i procijeni…
-
Mak bombice
🍪Tijesto 240g brašna Na vrh noža praska za pecivo 100g maslaca 100g jogurta 20g šećera u prahu 3 žlice mljevenog maka Prstohvat soli 🍪Nadjev 30g mljevenog maka 10g šećera u prahu 50ml kipuceg mlijeka Aroma po želji ja sam rum 10g maslaca 🍪Priprema Za tijesto sve suhe sastojke pomijesati i dodati maslac. Utrljati ga u…