Osnove kuhanja

možda ti pomogne ako si novajlija u kuhanju…

  • Krafne

    Krafne

    400g brašna tip 550 glatko80g šećeraPrstohvat soli1 zumanjakAroma vanilijeKorica naranče ili limuna7 g suhog kvasca ili pol svjezeg60g otopljenog maslaca220ml mlijeka +/-1 žlica ulja Otopiti maslac u mlijeku i dodati u brasno sa suhim sastojcima. Dodati zumanjak.Zamijesiti tijesto i premazati ga uljem. Razvaljati i vaditi krafne čašom, pokriti, neka se dižu pola sata zatim ih…

  • vodič za palačinke

    vodič za palačinke

    https://www.instagram.com/p/C3PWa95sfSJ/?hl=hr Sigurna sam da ste čuli za ovo, ali ovo je moj vodič za palačinke. Neko vrijeme su mi bile omrazene jer ih nije isto peci u kućnoj radinosti i na poslu. Ali ako ih želite napraviti doma super mekane imam vam mali vodič za to ●ne stavljate previše jaja jer će palačinke biti žilave,…

  • Kakao americkekrafne bez przenja

    Kakao americkekrafne bez przenja

    Sastojci400g brašna tip 550 glatko100g šećera u prahuPrstohvat soli1 zumanjakAroma ruma7 g suhog kvasca ili pol svjezeg60g otopljenog maslaca220ml mlijeka +/-3 žlice kakaa1 žlica uljaPripremaMlijeko i kakao dobro promijesati zagrijati i dodati maslacna kockice. Dodati u brasno sa suhim sastojcima paziti da nije prevruce!Dodati zumanjak.Zamijesiti tijesto i premazati ga uljem. Razvaljati i vaditi krafne čašom,…

  • Cimet rolice u obliku srca

    Cimet rolice u obliku srca

  • Kašoto i meso u saftu

    Kašoto i meso u saftu

    Rucak je dovoljan za 4 osobe, kasa je zdrava i zapostavljena namirnica. Ne morate je samo stavljati u variva, od nje možete raditi kako priloge tako čak i popecke. Ako ste ekonomični i ne volite se prenatrpavati sa mesom uz to baratate nozem meso možete lijepo izfiletirati doduše ja nisam, na početku videa vidite da…

  • Pizza calzone

    Pizza calzone

    Sastojci 450g brašna 4 g kvasca Žličica soli Pol zlicice šećera 240ml vode +/- 1 žličica ulja Gris za razvlacenje tijesta sa rukama Priprema Sve sastojke zamijesite, možete mikserom da prije proradi gluten. Ostavite pola sata i razdijelite na loptice, ja sam dobila 5 loptica za 5 većih pizza. Tijesto rastanjite i nadjenite po vašoj…

  • Sarma od slatkog kupusa

    Sarma od slatkog kupusa

    Sastojci Veca glavica kupusa 850g mljevenoga mesa 2 luka 10dag speka Začini po vašoj volji( ja stavim sol, papar, lovor i u ovom slučaju sa paradajzom bosiljak ) 8 žlica riže 1 čaša paradajz umaka 1 čaša vode Priprema Zelju izvadite kocen uz pomoć noža, očistite od oštećenih površinskih listova i prokuhajte u velikom loncu…

  • Krumpir gulas iz pećnice

    Krumpir gulas iz pećnice

  • Tortelloni sunka sir u bijelom umaku

    Tortelloni sunka sir u bijelom umaku

  • Američke krafne bez prženja

    Američke krafne bez prženja

    Sastojci 400g brašna tip 550 glatko 100g šećera u prahu Prstohvat soli 1 zumanjak Aroma vanilije Korica naranče ili limuna 7 g suhog kvasca ili pol svjezeg 60g otopljenog maslaca 220ml mlijeka +/- 1 žlica ulja Priprema Otopiti maslac u mlijeku i dodati u brasno sa suhim sastojcima. Dodati zumanjak.Zamijesiti tijesto i premazati ga uljem.…