https://www.tiktok.com/@sanja_kuha/video/7311652140533959969
https://www.instagram.com/p/C0wHwHisfkv/?hl=hr
evo moj receptić
2 šalice brašna tip 550
1 šalica tople vode
1 žlica soli
Prstohvat secera
Pola vrećice suhog kvasca
2 žlice maslinovog ulja
Sve sastojke promiješajte vilicom, to će biti ljepljivo, ali nema veze.Pokrijte krpom i ostavite 20 minuta.
Nakon 20 minuta tijesto promiješajte vilicom, premažite uljem i ostavite 1 sat da se diže.Sada tijesto prebacite na pobrašnjenu podlogu. Sada je vrijeme da pećnicu i svoj lonac zagrijete na 200 stupnjeva.Rastegnite ga u pravokutnik.
Zarolajte ga kao štrudlu.I zatim krajeve spojite da biste dobili okrugli kruh.Zarežite po sredini, prebacite oprezno u vrući lonac i poklopite.Poklopljeno pecite 20 minuta pa otklopljeno još 10 minuta na 250 ovisno o tome koliko želite tamnu koricu na kruhu.
Ja nisam radila veliki nego 2 mala, al ova mjera ti je dostatna za 3 mala ili 1 veliki.
Recept ta bolognese ti mogu poslat u inbox ako želiš.
Kruh izdubis, punis bolognesom. Posipas miksom trapista i parmezana. Zapeci na 250 oko 5 minuta.
Leave a Reply