možda ti pomogne ako si novajlija u kuhanju…
-
Krafne
400g brašna tip 550 glatko80g šećeraPrstohvat soli1 zumanjakAroma vanilijeKorica naranče ili limuna7 g suhog kvasca ili pol svjezeg60g otopljenog maslaca220ml mlijeka +/-1 žlica ulja Otopiti maslac u mlijeku i dodati u brasno sa suhim sastojcima. Dodati zumanjak.Zamijesiti tijesto i premazati ga uljem. Razvaljati i vaditi krafne čašom, pokriti, neka se dižu pola sata zatim ih…
-
vodič za palačinke
https://www.instagram.com/p/C3PWa95sfSJ/?hl=hr Sigurna sam da ste čuli za ovo, ali ovo je moj vodič za palačinke. Neko vrijeme su mi bile omrazene jer ih nije isto peci u kućnoj radinosti i na poslu. Ali ako ih želite napraviti doma super mekane imam vam mali vodič za to ●ne stavljate previše jaja jer će palačinke biti žilave,…
-
Kakao americkekrafne bez przenja
Sastojci400g brašna tip 550 glatko100g šećera u prahuPrstohvat soli1 zumanjakAroma ruma7 g suhog kvasca ili pol svjezeg60g otopljenog maslaca220ml mlijeka +/-3 žlice kakaa1 žlica uljaPripremaMlijeko i kakao dobro promijesati zagrijati i dodati maslacna kockice. Dodati u brasno sa suhim sastojcima paziti da nije prevruce!Dodati zumanjak.Zamijesiti tijesto i premazati ga uljem. Razvaljati i vaditi krafne čašom,…
-
Cimet rolice u obliku srca
Tijesto400g brašna2dcl mlijeka +/-1 jaje1 suhi kvasac4 žlica šećera1 vanilin šećeraPrstohvat soli40g maslaca Nadjev3 žlice smedeg šećeraPola zlicice cimeta60g Omekšali maslac PripremaSuhe sastojke promijesati, dodati jaje. U mlijeku rastopiti maslac.Tijesto zamijesiti, ostaviti ga pola sata. Nakon dizanja razvaljati, rezati tanke trake mazati nadjevom, raditi srca. Peci na 180 stupnjeva oko 20 minuta Spremi kao PDF…Isprintaj…
-
Kašoto i meso u saftu
Rucak je dovoljan za 4 osobe, kasa je zdrava i zapostavljena namirnica. Ne morate je samo stavljati u variva, od nje možete raditi kako priloge tako čak i popecke. Ako ste ekonomični i ne volite se prenatrpavati sa mesom uz to baratate nozem meso možete lijepo izfiletirati doduše ja nisam, na početku videa vidite da…
-
Pizza calzone
Sastojci 450g brašna 4 g kvasca Žličica soli Pol zlicice šećera 240ml vode +/- 1 žličica ulja Gris za razvlacenje tijesta sa rukama Priprema Sve sastojke zamijesite, možete mikserom da prije proradi gluten. Ostavite pola sata i razdijelite na loptice, ja sam dobila 5 loptica za 5 većih pizza. Tijesto rastanjite i nadjenite po vašoj…
-
Sarma od slatkog kupusa
Sastojci Veca glavica kupusa 850g mljevenoga mesa 2 luka 10dag speka Začini po vašoj volji( ja stavim sol, papar, lovor i u ovom slučaju sa paradajzom bosiljak ) 8 žlica riže 1 čaša paradajz umaka 1 čaša vode Priprema Zelju izvadite kocen uz pomoć noža, očistite od oštećenih površinskih listova i prokuhajte u velikom loncu…
-
Krumpir gulas iz pećnice
Sastojci 500g svinjskog buta ili lopatice500g krumpira2 luka krupnije narezanoMože korijenasto povrće ako imate1 paprikaZačiniSol, papar, ruzmarin, slatka crvena paprika, bosiljak, kim, peršin, češnjak u prahu1dcl pasirane rajčice1dcl vode Priprema Prodinstati luk, meso, dodati krumpir i cijelu papriku. Dodati začine i zaprziti pa dodati tekućinu. Poklopiti i staviti poklopljeno u pećnicu 1 sat i 30…
-
Tortelloni sunka sir u bijelom umaku
Sastojci 1 žlica maslaca 1 žlica brašna 250ml mlijeka 100g sira trapista Začini Sol Papar Nahrin temeljac ili što imate Peršin Kopar Češnjak u prahu ( također imam Nahrinov jer nije toliko intenzivan) Priprema Maslac rastopiti i dodati brašno. Popržite lagano ne dugo oko pola minute. Smanjite vatru i pomalo dodavajte mlijeko pritom miješajući. Dodajte…
-
Američke krafne bez prženja
Sastojci 400g brašna tip 550 glatko 100g šećera u prahu Prstohvat soli 1 zumanjak Aroma vanilije Korica naranče ili limuna 7 g suhog kvasca ili pol svjezeg 60g otopljenog maslaca 220ml mlijeka +/- 1 žlica ulja Priprema Otopiti maslac u mlijeku i dodati u brasno sa suhim sastojcima. Dodati zumanjak.Zamijesiti tijesto i premazati ga uljem.…