Tijesto550g glatkog brašna100g maslaca180g kiselog vrhnjaPrstohvat soli100g šećera u prahuMalo manje od pola praska za pecivo2 jajaAko su jaja manja žlica vode Od ovog tijesta odvojiti 8 loptica koje će težiti oko 130g grama5 loptica razvaljati i peci na obrnutoj strani protvana dimenzije 26×26 za madaricuA 3 kore razvaljati i koristiti za isti taj protvan…