Category: tjestenina
-
“Germknedla” slatki široki rezanci
Sastojci 400g Koleda širokih rezanaca 1 žlica soli Umak vanilija bez jaja 300ml mlijeka 2dl vrhnja za šlag ( možete sve mlijeko) 4 žlice šećera 1 vanilin šećer Aroma vanilije 2 žlice gustina ili pudinga ili brašna Mak za posipanje Priprema Skuhajte paštu prema uputama na pakiranju! I odmah se bacite na pripremu umaka. Sve…
-
Tortelloni sunka sir u bijelom umaku
Sastojci 1 žlica maslaca 1 žlica brašna 250ml mlijeka 100g sira trapista Začini Sol Papar Nahrin temeljac ili što imate Peršin Kopar Češnjak u prahu ( također imam Nahrinov jer nije toliko intenzivan) Priprema Maslac rastopiti i dodati brašno. Popržite lagano ne dugo oko pola minute. Smanjite vatru i pomalo dodavajte mlijeko pritom miješajući. Dodajte…
-
makaroni iz pećnice
https://www.instagram.com/p/CzQZeH_M32Z/?hl=hr Ali ja sam svoj problem sa time što ću kuhati rijesila i sada ću ti reći kako. Naravno da ću ti napisati recept za ove super jednostavne makarone iz pećnice ali ajmo prvo riješiti vječno pitanje. Zapravo mi je sada jednostavno, sada kao da sam na nekoj tomboli izvučem meso iz skrinje, pa to…
-
pirovi / speltini rezanci
https://www.instagram.com/p/CyssJcCs-1X/?hl=hr Imam jedno priznanje za tebe… Mislim da je ovo super brašno za ovakve stvari….mislim da bi se cak i strudla lijepo dala napraviti ali za sada evo za jednu nedjelju, jedan spori bolognese sa rezancima. Ovaj puta od pirovog brašna. Iznenađujuće je zapravo da sam mislila da će biti jako ljepljivo I da neću…
-
jesenska tjestenina
https://www.instagram.com/p/CzD2RfKsTnV/?hl=hr 3 sastojka do ručka…Preukusno je ali nemoj zaboraviti cinjenicu koliko je ovo jednostavno I lagano. Naravno da možeš dodati vrhnje za kuhanje ali zbilja, vjeruj mi ne treba ti. Prelagano je za pripremu i svega ti treba 3 sastojka i naravno zacini. Ulje nisam koristila nego sam kobasice preprzila na suho.Jesi kada probala ovu…
-
griz njoki bez krumpira
https://www.instagram.com/p/CygoGdRMmgc/ Ovi su malo drugačiji nego krumpirovi, sa njima ne možeš pogriješiti i često se kod mene nađu na meniju kada mi se neda kuhati krumpir. Nema ni silnog dodavanja brašna, ovo ukuhano tijesto ti je ključ za uspjeh. No u ovom videu se ne radi samo o njokima nego i o jednom brzinskom umaku…
-
raviole s jednim jajem
https://www.instagram.com/p/CvkkmnFqgOZ/?hl=hr Možeš ti raditi bilo koji oblik, meni nije puno bitno s obzirom da volim tijesto i onda nemam nikakvih rubova za otpad. A nakon što ih uvaljas u prezle odlični su. Tako jednostavan a zaboravljen recept.Tijesto1 jajemalo soli1 žlica ulja2 žlice vode100g brašna (plus još malo za valjanje)Tijesto nek odstoji sat vremenaNadjev je za…