Fritule bez jaja

Sastojci

200g brašna
1 casica kiselog vrhnja
150ml mlijeka
Suhi kvasac oko pola vrecice
4 žlice šećera
Korica limuna ili limun šećer

Aroma po želji

Prstohvat soli

2 žlice ulja

Priprema

Brašno i kvasac pomijesati, dodati vrhnje, šećer, sol, ulje. Promijesati i dodati mlako mlijeko. Smjesa nije rijetka, gusta je ali se ne spaja u tijesto. Ostaviti 20 minuta pokriveno krpom. Tijesto nakon dizanja ne treba premijesiti već odmah žlicom vaditi i prziti. Ja sam radila velike ti naravno možeš klasične. Prže se u ulju uz miješanje kako bi se same okrenule