Tijesto
240g brašna
Na vrh noža praska za pecivo
100g maslaca
100g jogurta
20g šećera u prahu
3 žlice mljevenog maka
Prstohvat soli
Nadjev
30g mljevenog maka
10g šećera u prahu
50ml kipuceg mlijeka
Aroma po želji ja sam rum
10g maslaca
Priprema
Za tijesto sve suhe sastojke pomijesati i dodati maslac. Utrljati ga u tijesto i dodati jogurt. Umijesiti rukom. Tijesto ostavit u frizideru dok radiš nadjev. Ako ne radiš nadjev od maka možeš odmah valjati.Nadjev je jednostavan također sve suhe sastojke izmijesas i pofuris sa mlijekom i ostavis da se ohladi.Tijesto razvaljaj i rezi na kvadrate. Nadjev stavi u sredinu i smotaj u malenu buhtlicu.Mak bombice peci na 220 oko 8 minuta ovisno o pećnici, od gore su bijele a na dnu imaju boju. Odmah vruće uvaljaj u šećer u prahu.
Leave a Reply