https://www.instagram.com/p/CyGoWdzMuIb/?hl=hr
Tijesto smo već prošli i možeš ga naći na mom profilu.
A što razvlačiti jednu subotu ako ne strukle sa sirom? Jedna polovica mene je made in Zagorje, pa je ovo strašno popularno jelo kod mene doma 😆.
Aha krenimo na razvlačenje tijesta a ako želiš recept komentiraj recept u komentar. Uostalom daj komentiraj malo da više ljudi vidi!
Prvo i osnovno ako mogu ja možeš i ti! Jedna me ruka ne služi kak treba al zato je moja lijeva spretna!
●Tijesto izvadi iz ulja
●Pobrasni ga sa obe strane
●razvaljaj valjkom najtanje što ide
●ono ulje iz tanjura gdje je stajalo tijesto, sipaj po razvaljanom tijestu, premazi
●nakon 10 minuta, kreni razvlačiti sredinu kao i ja na videu, nisi li toliko spretna isto zavuci ruke ispod tijesta samo ga ne diži previše i imaš ovaj pokret ⬅️➡️
●tijesto lagano podizi kao da stavljas stolnjak na stol al lagano
●sad isti taj pokret ⬅️➡️ radi oko tijesta, oprezno da ne pukne
●za kraj ponovi postupak trešenja
●obavezno odrezi rubove, nemoj ih bacati možeš ih iskoristiti
●prije filanja ga malo ostavi da se sasusi nekih 5 minutica
To je to!
@eurospinslovenija
#struklisasirom#sirovistrukli#zagorskištrukli#eurospinslovenija#sir#vucenotijesto#tijesto#brzirecept#trikoviukuhinji#tips#tricks#dough#brasno00
Leave a Reply