Ovo sam prvi puta radila u 7.razredu. To bi značilo da je kolač jednostavan da ga i dijete može napraviti. Pa evo dok još nije završilo ljeto da ga i ti napraviš.
1 mljevena želatina ili 6 listića
3 jogurta od jagode
250ml slatkog vrhnja ili vrhnja za šlag
5 žlica šećera
žlica ruma ili ekstrakt ili rum šećer
oko 150g petit keksa
100g čokolade za kuhanje
50 ml slatkog vrhnja ili vrhnja za šlag
Pripremiti želatinu po uputstvu
od 3 jogurta odvoji 2-3 žlice i promiješaj sa šećerom
dodaj zagrijanu želatinu i promiješaj, dodaj preostali jogurt i miksaj
umuti šlag i pomiješaj sa smjesom od jogurta
pripremi podlogu od keksa i smjesu prelij preko
ohladi i kada se sve dobro stisne, prelij sa malo ohlađenim ganacheom
Mislim da sve vidiš u videu ali napomena da zelatinu ne kuhaš već zagrijavas i onako toplu umijesas u par osvojenih žlica od jogurta, tek onda preostali jogurt pa miksas i onda kuhacom il s cim već umijesas u tučeni šlag, stvrdnuti će se već za pol ure a ganache prije prelijevanja na kolac malko ohladi da možeš držat prst u njemu da te ne peče
#jagode #jogurt #jeftinkolač #brzirecepti #sanja #jednostavnorecepti
Leave a Reply