https://www.instagram.com/p/CyD9nSTMyX0/?hl=hr
Moras imat osjecaj za tijesto, brasno nikada nije iste vlaznosti bez obzira na prikazane grame. Pa dok se ti drzis recepta moze ispasti jedno veliko nista. Kada dodas brašno u vodu i maslo za maksimalno 15 sekundi ti imaš kuglu ako nemaš, pa dodaj još malo brašna i ukuhaj ga. Ništa loše se nece dogoditi. Ili ga malo dulje “kuhaj” Zaista ne koristim vagu, ostavljam recept u gramima no ako te zanima kako ja taj recept izvedem na žlice baci mi “princeza” u komentar napisat ću ti recept za oko 20 princeza u zlicama i šalicama 😆
Krema je slasticarska sa aromom limuna, falim šlag na kraju al ga nema u frizideru pa je bez 🥰
No za sve ovo evo par trikova
●sve počinje sa hladnom vodom i maslacem. Znači topis maslac u vodi ne stavljas ga u kipucu.
●jaja radije prvo izmijesaj vilicom i dodaj pomalo, nekada ti trebaju 3, nekada 4 a nekada 3 i pol.
●pećnicu ne otvaraš ni pod razno dok nisu gotove. Ne bodes ih cackalicom da bi vidio dal su pečene, jednostavno jesu.
●probodi ih cackalicom kad se ispeku da ne budu gnjecave
●rezes ostrim nazubljenim nožem za kruh
Ja sam pekla u @xiaomi.hrvatska airfryer na 185 15 minuta, u pećnici ih pecem na 200 oko 15 minuta, ma da mi se airfryer pokazao odličan za ovu vrstu tijesta!
250 ml vode
100 g maslaca
150 g brašna
prstohvat soli
4 jaja
#princeskrofne#princeskrafne#kuhanotijesto#trikoviukuhinji#brzirecept#jednostavanrecept
Leave a Reply