osnova života, tamo gdje započne magija…
-
Buket krafni
Sastojci400g brašna tip 550 glatko 100g šećera u prahu Prstohvat soli 1 zumanjak Aroma vanilije Korica naranče ili limuna 7 g suhog kvasca ili pol svjezeg 60g otopljenog maslaca 220ml mlijeka +/-1 žlica ulja Priprema Otopiti maslac u mlijeku i dodati u brasno sa suhim sastojcima. Dodati zumanjak.Zamijesiti tijesto i premazati ga uljem. Napravite loptice,…
-
Slane palačinke s pizza nadjevom
https://www.instagram.com/p/C3e7yrmML7j/?hl=hr Prošli puta sam stavila šečer i svi ste se svađali i dalje govorim da šečer radi lijepu boju a ovaj put evo vam recept za njih. Važno je samo prilikom pečenja dobro dobro zagrijati tavu na najvećoj vatri tada staviti žlicu ulja i razmazati kretnjom po tavi, tek tada stavite prvu palačinku i ne…
-
Krafne
400g brašna tip 550 glatko80g šećeraPrstohvat soli1 zumanjakAroma vanilijeKorica naranče ili limuna7 g suhog kvasca ili pol svjezeg60g otopljenog maslaca220ml mlijeka +/-1 žlica ulja Otopiti maslac u mlijeku i dodati u brasno sa suhim sastojcima. Dodati zumanjak.Zamijesiti tijesto i premazati ga uljem. Razvaljati i vaditi krafne čašom, pokriti, neka se dižu pola sata zatim ih…
-
Kakao americkekrafne bez przenja
Sastojci400g brašna tip 550 glatko100g šećera u prahuPrstohvat soli1 zumanjakAroma ruma7 g suhog kvasca ili pol svjezeg60g otopljenog maslaca220ml mlijeka +/-3 žlice kakaa1 žlica uljaPripremaMlijeko i kakao dobro promijesati zagrijati i dodati maslacna kockice. Dodati u brasno sa suhim sastojcima paziti da nije prevruce!Dodati zumanjak.Zamijesiti tijesto i premazati ga uljem. Razvaljati i vaditi krafne čašom,…
-
Cimet rolice u obliku srca
Tijesto400g brašna2dcl mlijeka +/-1 jaje1 suhi kvasac4 žlica šećera1 vanilin šećeraPrstohvat soli40g maslaca Nadjev3 žlice smedeg šećeraPola zlicice cimeta60g Omekšali maslac PripremaSuhe sastojke promijesati, dodati jaje. U mlijeku rastopiti maslac.Tijesto zamijesiti, ostaviti ga pola sata. Nakon dizanja razvaljati, rezati tanke trake mazati nadjevom, raditi srca. Peci na 180 stupnjeva oko 20 minuta Spremi kao PDF…Isprintaj…
-
Germknedle
Tijesto400g brašna2dcl mlijeka +/-1 jaje1 suhi kvasac4 žlica šećera1 vanilin šećeraLimun koricaPrstohvat soli Nadjev pekmez il cokolada PripremaSuhe sastojke promijesati, dodati jaje. U mlijeko rastopiti maslac u mlijeku.Tijesto zamijesiti.ostaviti ga pola sata. Nakon dizanja ja tijesto oblikujem u loptice koje poslije rastanjim i punim. Oblikovati knedle i ostaviti ih da se dižu 15-20 minuta. Kuhati…
-
Cheesecake peciva
Sastojci Nadjev od sira250g svj sira (bilo koji )50 g šećera1 jajeVanilija ili arome koje voliteSamo sve skupa izmiksajte mikserom Tijesto400g glatkog brašna200ml mlijeka +/-60g maslaca2-3 žlice jogurta4 žlice šećeraVrećica suhog kvascaAroma vanilije ili vanilin šećer Priprema Zamijesiti glatko tijesto i ostaviti ga pola sata da se dize.Podijeliti u 20 loptica i svaku pritisnuti čašom…
-
Pizza calzone
Sastojci 450g brašna 4 g kvasca Žličica soli Pol zlicice šećera 240ml vode +/- 1 žličica ulja Gris za razvlacenje tijesta sa rukama Priprema Sve sastojke zamijesite, možete mikserom da prije proradi gluten. Ostavite pola sata i razdijelite na loptice, ja sam dobila 5 loptica za 5 većih pizza. Tijesto rastanjite i nadjenite po vašoj…
-
“Germknedla” slatki široki rezanci
Sastojci 400g Koleda širokih rezanaca 1 žlica soli Umak vanilija bez jaja 300ml mlijeka 2dl vrhnja za šlag ( možete sve mlijeko) 4 žlice šećera 1 vanilin šećer Aroma vanilije 2 žlice gustina ili pudinga ili brašna Mak za posipanje Priprema Skuhajte paštu prema uputama na pakiranju! I odmah se bacite na pripremu umaka. Sve…
-
Tortelloni sunka sir u bijelom umaku
Sastojci 1 žlica maslaca 1 žlica brašna 250ml mlijeka 100g sira trapista Začini Sol Papar Nahrin temeljac ili što imate Peršin Kopar Češnjak u prahu ( također imam Nahrinov jer nije toliko intenzivan) Priprema Maslac rastopiti i dodati brašno. Popržite lagano ne dugo oko pola minute. Smanjite vatru i pomalo dodavajte mlijeko pritom miješajući. Dodajte…