https://www.instagram.com/p/CvmaLQCAuvw/?hl=hr
800g svinjskog vrata bez kosti
1 paprika
2 mlada luka il 1 crveni luk
celer stabiljka
2 reznja češnjaka
malo brašna za valjanje mesa
od začina sam koristila
vegetu, crvenu papriku, bosiljak, origano, ruzmarin, sol , papar
Meso se skoro raspalo dok sam ga vadila iz tave.
Trebaš svinjski vrat, začini ga po svom ukusu, s obadvije strane uvaljaj u brašno i isprži za to vrijeme nareži povrće, ja sam stavila mladi luk, papriku, celer, češnjak.
Meso izvadi sa strane na tanjur, preprži povrće na toj masti, dodaj veliku žlicu ajvara zalij sa čašom vode, vrati meso u tavu i krčkaj sat vremena.
Leave a Reply